MUARA TEWEH ,kontenborneo– Pemerintah Kabupaten Barito Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bersama TP PKK memperkuat konsumsi pangan lokal dengan menggelar Lomba Cipta Menu B2SA, Minggu (9/11/2025). Kegiatan ini dibuka oleh Ketua TP PKK Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin.
Maya Savitri mendorong kader PKK menjadi motor penggerak edukasi gizi di masyarakat. Ia menilai, pemanfaatan hasil pangan lokal yang ditampilkan peserta dari seluruh kecamatan selaras dengan amanat diversifikasi pangan nasional.
“Pemanfaatan pangan lokal bukan hanya meningkatkan kesehatan, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan perekonomian daerah,” tegas Maya Savitri.
Ia berharap melalui gerakan B2SA, masyarakat dapat meningkatkan kualitas kesehatan keluarga dan menjadikan konsumsi yang menyehatkan sebagai budaya di Barito Utara.
Para peserta dari seluruh kecamatan menampilkan kreativitas kuliner dengan memanfaatkan hasil pangan lokal. Maya menilai hal ini selaras dengan amanat Undang-Undang Pangan serta kebijakan nasional terkait diversifikasi pangan.
Ia juga mendorong kader PKK menjadi motor penggerak edukasi gizi di masyarakat. “Pemanfaatan pangan lokal bukan hanya meningkatkan kesehatan, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan perekonomian daerah,” ungkapnya.
(red/kontenborneo)
